• Matthias Hölzel Berater GASTRObooks
  • Iris Schmid Beratung Marketing Coaching Hotellerie
  • Dietmar Rieve Berater Immobilienberater tophotel consultants
  • Andreas Dörsch Berater Hotel Consulting
  • Ralph Giesener Consulting Berater im Gastgewerbe
  • Marius Zürcher Berater Fiveteentwenty 1520
  • Oecotrophologenkoch und KüchenCoach Jörg Disse
  • Michel van Goethem, Horeca Beratung
  • Jan Arndt Consulting Hotellerie und Tourismus
  • Ulrike Scheefer Hotelberaterin Scheefer Hotelberatung
  • Hans Joachim Holst Berater Consultant Gastronomie
  • Harald Lichter Berater Gastronomie Consultant Gastema
  • Martina Carduck Hotelberaterin Sachverständige HOGARAT
  • Bernd Harmuth Berater Gastromanagement Köln
  • Marketingberater Andreas Pfeifer Die Heldenhelfer
  • Guy Bonnefoit ist Ehrenmitglied des B.i.G. Die Berater im Gastgewerbe
  • Ludwig Kleynmans Berater UKR GmbH
  • Jens Diekmann Berater im Gastgewerbe
  • Ted Heinrich
  • Hans-Ulrich Keim Betriebsberatung Sachverständiger Gastgewerbe
  • Gregor Raimann F&B Berater
  • Thomas Röckelein Immobilienberater tophotel consultants

Guy Bonnefoit


- EHRENMITGLIED -

Telefon:

Drosselweg 2a, 63755 Alzenau


Guy Bonnefoit ist Ehrenmitglied des B.i.G. Die Berater im Gastgewerbe

5.11.1938
geboren in Paris, französische Staatsangehörigkeit; verheiratet, 3 erwachsene Kinder

1956 bis 1958
Ausbildung zum Restaurantfachmann in Frankreich und England
(u.a. Hôtel Meurice Paris, Dorchester Hotel, London)

1959 bis 1961
Militärdienst in Frankreich, Deutschland und Algerien

1961 bis 1988
tätig für die Steigenberger Hotels AG, Frankfurt, u.a.
6 Jahre als Hoteldirektor im Steigenberger Europäischer Hof, Baden-Baden;
3 Jahre als Geschäftsführer der Robinson Hotels und Club-Hotels

1976 bis 1988
Leiter der Hauptabteilung Gastronomie, verantwortlich für die Qualität aller 30 Hotels und
ab 1980 auch für die Gastronomie der Jahrhunderthalle Hoechst

ab 1988
freiberuflich tätig als Gastronomie- und Hotelberater in den Bereichen
• Personalberatung
• Qualitätsanalyse, Maßnahmenplanung und Beratung für Küche, Service und Keller
• Durchführung von hochwertigen Weiterbildungsseminaren
• Moderation kulinarischer Abende über Tafel, Ess- und Weinkultur
• Önologische und kulinarische Reisen

Weinexperte und Weinbuchautor

1990
Veröffentlichung des Buches „Unsere Weine – Unsere Küche“ im Vertrieb des Deutschen Weininstituts, Mainz

2007
Veröffentlichung des Buches „BONNEFOIT DEUTSCHLAND“ im Verlag Gebrüder Kornmayer
Faszination Wein & Aromen – Die Weinaromen auf neue Art entdecken und die passenden Speisen auswählen.

2008
Veröffentlichung des Buches „BONNEFOIT FRANKREICH“ im Verlag Gebrüder Kornmayer

2010
Veröffentlichung des Buches „BONNEFOIT ÖSTERREICH“ im Verlag Gebrüder Kornmayer

In Vorbereitung „BONNEFOIT ITALIEN“

Weintester
Organisator und Jurymitglied für verschiedene nationale und internationale Wettbewerbe in den Bereichen Wein und Gastronomie

Informationen über Herrn Bonnefoit finden Sie auch hier: http://www.bonnefoit.de

Ralph Giesener Consulting Berater im Gastgewerbe
Marius Zürcher Berater Fiveteentwenty 1520
Ulrike Scheefer Hotelberaterin Scheefer Hotelberatung
Marketingberater Andreas Pfeifer Die Heldenhelfer
Jan Arndt Consulting Hotellerie und Tourismus
Iris Schmid Beratung Marketing Coaching Hotellerie
Michel van Goethem, Horeca Beratung
Ted Heinrich
Jens Diekmann Berater im Gastgewerbe
Ludwig Kleynmans Berater UKR GmbH
Hans-Ulrich Keim Betriebsberatung Sachverständiger Gastgewerbe
Bernd Harmuth Berater Gastromanagement Köln
Hans Joachim Holst Berater Consultant Gastronomie
Martina Carduck Hotelberaterin Sachverständige HOGARAT
Thomas Röckelein Immobilienberater tophotel consultants
Dietmar Rieve Berater Immobilienberater tophotel consultants
Andreas Dörsch Berater Hotel Consulting
Gregor Raimann F&B Berater
Matthias Hölzel Berater GASTRObooks
Guy Bonnefoit ist Ehrenmitglied des B.i.G. Die Berater im Gastgewerbe
Harald Lichter Berater Gastronomie Consultant Gastema
Oecotrophologenkoch und KüchenCoach Jörg Disse

Cookies erleichtern die Bereitstellung unserer Dienste. Mit der Nutzung unserer Seiten erklären Sie sich damit einverstanden, dass wir Cookies verwenden. Weitere Informationen

Die Cookie-Einstellungen auf dieser Website sind auf "Cookies zulassen" eingestellt, um Ihnen das beste Surferlebnis zu ermöglichen. Wenn Sie diese Website ohne Änderung Ihrer Cookie-Einstellungen verwenden oder auf "Akzeptieren" klicken, erklären Sie sich damit einverstanden.

Schließen